La pâtisserie accessible à tous
Pâtisserie fine, salon de dégustation & atelier
Nous sublimons & réinventons ...
... les classiques de la pâtisserie française pour que chaque bouchée soit un nouveau voyage sensoriel. Les couleurs, les parfums, les textures et les goûts sont au cœur de notre travail créatif. Notre pâtissière en chef déborde d’inventivité pour vous séduire !
La sélection du moment
Notre sélection gourmande du mois
Vous hésitez à faire votre choix? Pour vous aider, voici 3 de nos créations les plus demandées!
La création animée par la passion
Experte de la pâtisserie française, Eleonora imagine des créations ludiques et généreuses afin de faire de Elysée pâtisserie un rendez-vous de haute gourmandise.
La pâtisserie accessible à tous
Plaisirs gourmands sans gluten
Financier aux pistaches
Biscuit léger et moelleux à base de pistaches.
Triple chocolat
Génoise au chocolat, mousse au chocolat, copeaux de chocolat.
Tendresse aux fruits de la passion
Biscuit moelleux à base de farine d’amandes, trempé dans du sirop et coulis de fruits de la passion.
Tendresse aux fraises
Biscuit moelleux à base de farine d’amandes, trempé dans du sirop et coulis de fraises.
Macarons
Petit gâteau rond à base de poudre d'amandes, de sucre glace, de sucre et de blancs d'œufs.
Brownie au chocolat
Le brownie est un gâteau au chocolat, fondant par endroits et recouvert d'un glaçage.
Coconanas
Biscuit à la poudre d’amande et miel, bavarois à la crème de coco, garni de tranches d’ananas.
L'excellence des produits pour un artisanat assumé
Nos engagements
Gourmandise pour tous
Nous souhaitons rendre la pâtisserie accessible au plus grand nombre, y compris aux personnes présentant de fortes intolérances alimentaires ou du diabète.
Nous réalisons que beaucoup de personnes sont à la recherche de gourmandises saines.
Qualité des produits
Notre préoccupation première est de sélectionner avec une extrême exigence les meilleures matières premières et nous mettons un point d’honneur à respecter la saisonnalité des produits.
Tous nos produits sont fabriqués artisanalement dans notre atelier de La Hulpe.
Créativité & plaisir
La créativité nous guide depuis la conception jusqu’à la présentation finale du produit. L’inspiration nait de la découverte d’un parfum, d’un ingrédient, d’un pays, d’une rencontre, permettant à Elysée pâtisserie de proposer des collections gourmandes et inédites à chaque saison. Le produit doit parler de lui-même et son design doit séduire par son aspect gourmand et appétant.
Ce que pensent nos clients
Des pâtisseries délicieuses, un service irréprochable. On nous recommande!
Pâtisseries traditionnelles française et fine. Salon de thé avec une ambiance décontractée. Le service est impeccable. Tout est fait maison ce qui est rare de nos jours. Je reviendrai!
5
Au terme d’une longue balade nous souhaitions boire un thé bien chaud. Grande fût notre surprise de découvrir une pâtisserie-salon de thé remarquable. La tartelette aux framboises succulente et les macarons un vrai délice. Le service super sympa. A recommander vivement.
5
Eleonora a nous préparé un magnifique gâteau sirène, qui était excellent! Une vraie réussite. Je recommande vivement
5
Il y a longtemps que je n avais plus trouvé une pâtisserie d une telle qualité. Tout est un régal, il faut tout goûter, on redecouvre le goût des produits de qualité. De plus, l endroit est decore avec goût,on peut s y attablés et la pâtissière et son fils vous font un accueil chaleureux. Je n irai plus ailleurs pour mes pâtisseries.Rosette Collart
5
J'ai récemment trouvé ce charmant café à La Hulpe. Décoration vraiment sympa avec une ambiance détendue et un service très sympathique. Les gâteaux & tartes : Pas seulement réalisés, mais créés avec passion et amour. Le goût et la qualité sont incroyables. Un café de ce niveau est exceptionnel et difficile à trouver.Faites-vous plaisir, c'est quelque chose à ne pas manquer.
5
Ce que pensent nos clients
Des pâtisseries délicieuses, un service irréprochable. On nous recommande!
Laissez-vous inspirer par nos créations!
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